Архів

[Алхимик]

То что продаются сейчас инкубаторские куры, выращенные по ускоренной технологии - это уже никого не удивляет.
Вреда от них больше чем пользы. Но последний раз купили говядину и вкус у нее был точно такой же как и у тех окорочков - ненатуральный, ботва - одним словом.
Вчера купили домашнюю курочку. Ах какое это блаженство - натур продукт. И самое интересное, что даже шкурка пошла за милую душу и нашим желудкам и печенкам потом за это ничего не было.

[Alena]

У меня знакомый на птицефабрике работал, с того времени курятину фабричную вообще не ест

[Алхимик]

Гормоны роста, антибиотики, противопаразитные средства, - и все это в так называемом мясе.
Я считаю, что генетически измененные в миллион раз безопаснее.
Человеческая печень способна расщепить практически любые соединения и если генетическиизменненые продукты не являются ядами, то желудку все равно что переваривать саранчу или сою, или "полусаранчу-полусою".

[Лора]

Паша, а эксперименты показали в третьем поколении 70% уродов в потомстве (на крысах). Это про генетически модифицированные продукты. Это как?

[Юлия Святая]

Лора, наверное ты вчара позно вечером смотрела передачу, там как раз показывали про генетически модифицирование продукты и какие от них бывают последствия (уроды). Это очень страшно Мне муж не разрешил смотреть эту передачу, так как я и так ночью очень плохо сплю

[Ириша]

Паша, можно Вас слегка разочаровать? Неважно где выращивают бройлера(а речь идёт, я так понимаю, именно об этих курах, т.к. других быстро не выращивают) - на птицефабрике или в домашнем хозяйстве - их откармливают одним и тем же комбикормом с одними и теми же стимуляторами и добавками. А иначе, к сожалению, за полтора месяца невозможно откормить птичку до 2-2,5 кг чистого веса. Если бройлеру давать просто зерно-дерть-отруби, как простым курам, то он, конечно, вырастет до таких размеров, но только через год-полтора, и мясо у него будет жилистое и плохожующееся. Так что домашняя курица далеко не всегда натурпродукт ;-).

[Алхимик]

Ириша, конечно.
Но, антибиотики и "противоклещевые" препараты не так уж сильно применяют частники, особенно в глухомани, которые все выращивают на своем бесплатном, да и витаминчики в анаболиками тоже денег стоят.
Курицу отличить натуральную от напичканную не так уж и трудно.

[Алхимик]

[Ириша]

Треть своей недолгой жизни бройлеры живут именно на антибиотиках . А иначе они сильно болеют: жарко - упали на ноги, похолодало - то же самое, а если, не дай бог, намочили лапы - практически неизбежен летальный исход...И когда начинается сезон продаж цыплят, то за всеми этими преператами очередь стоит. Бройлер-то в суточном возрасте стоит не менее 5 грн. Когда человек на инкубаторе берёт до 1000 голов птичек, дороговато будет такое количество потерять в одночасье. К сожалению, это гибрид, и дома бройлера от бройлера не получишь...И повторю ещё раз - на "своём бесплатном" за короткий период времени такого веса не получить. А там воля ваша...

[Elen]

У меня есть подруга, дома держат птицу. Иногда она привозит гостинцы в виде курочки (уточки, или индоуточки). Кур они выращивают - обычных несушек, яйца в инкубаторе от этих же кур. Какая ж вкуснятина все-таки домашняя птичка! Особенно в теплой компании - это праздник!

[Ириша]

А домашние яйца - вообще объедение!
P.S. Мы цыплят без инкубатора выводим . Ежегодно пару квочек сажаю на яйца, и на смену старым детворы хватает.

[Elen]

[Ириша]

А у нас обратный процесс - это мы родителей яйцами снабжаем . Когда-то, лет 15 назад, мой отец очень любил покупать на рынке домашние(мы тогда ещё жили с ними на этажах и хозяйством не занимались), так после того, как ему подсунули пару раз яйца с замершими цыплятами, он их брать перестал ;-) . Ну не знал он, как просмотреть их надо, чтобы не взять каку. Правда, не знает и до сих пор - что дадим, то и едят . Но я стараюсь им дать буквально только снесённые, родители их сырыми пьют(бееее, я не могу такое употреблять!).

[Влада]

[Elen]

Да, пожалуйста, Ириша, научите!