Архів

Elen

Из серии "найди кота". Только здесь не кота, а кое-кого другого Smile

Elen

В меня не стрелять!

Elen

И фото природы. Я знаю, они похожи на те, что были. Но я не могла удержаться - это так красиво!

Elen

А еще мне нравятся фото костра. И шашлыкаааа

Вы чувствуете запах? Smile

Дмитрий Демченко

Лена, красиво! Очень нравится такой вид отдыха. Гораздо больше, чем лежание на пляже, например Smile

Фото костра просто завораживает...

flymash

Лена, очень красивые фото и природа и костра!

Аксёна

Elen
Здорово! Люблю такое. А мы в субботу ездили на остров, на бардовский фестиваль. Река, сосны, костры, палатки, гитары... Ну и шашлыки, конечно! Smile

Мне кажется, от меня до сих пор дымом пахнет.

Аксёна

Дмитрий Демченко
Нет, лежание на пляже - это просто замечательно! Просто это совершенно другой отдых. Такое легализованное полнейшее безделье, когда не надо думать ни о чем, даже о приготовлении шашлыков, потому что повар в ресторане подумает, чем тебя покормить! Smile

Горничная уберет номер и сменит постель, аниматоры устроят развлекательный вечер, а ты лежи себе и лежи, смотри на море и на небо и думай о том, как хороша жизнь! А если еще шезлонг в море поставить.... Laughing

Наталия_13

Шашлык на природе - это прекрасно, и гораздо вкуснее и интереснее чем дома на мангале. Мы ездили на природу на Кременчугское водохранилище, только шашлык был вот таким (сын рыбак, можно даже сказать повёрнутый на рыбалке).

Elen

Radist57

...Рылся в Сети в поисках рецептов шашлыков.
Ну, "рылся"- сильно сказано, их там пруд-пруди, один другого заманчивее. И с вином, и с гранатовым соком, и со сметаной/майонезом...

Поразил один пост: в шашлык нельзя добавлять ничего, никаких маринадов губящих вкус; только мясо, соль, специи. Даже воды нельзя! Иначе - не "настоящий" шашлык!
Правда, наверное!

Наталия_13

Наталия

МаринаФ

На днях смотрела передачу "Все буду смачно", там шеф-повар армянин готовил шашлык из баранины, один маринад был в сухом красном вине второй в натуральном не сладком йогурте, он сказал что ни в коем случае нельзя мариновать уксусом он портит вкус мяса и солить надо не мясо, а лук и потом смешивать его с мясом. Так что сколько людей столько мнений и рецептов и я бы не была столь категорична с выводами по поводу применения маринадов!

МЫШЬ

Radist57
Наталия_13
Правдивее правды о шашлыке нет! И ни в коем случае не есть с шампура или вилкой, мясо с зеленью заворачивается в лаваш. И куски мяса д. б. с пол-ладони, а не скукоженные фигульки.